Gestión
Cómo organizar una tienda para vender mejor – 14 consejos prácticos
El éxito de una empresa minorista depende mucho de las ventas, y para que éstas sean adecuadas, son varios los cuidados que deben ser tomados por los empresarios.
El problema es que, en muchos casos, los establecimientos creen que solo basta con buenos precios, una buena ubicación u otro factor aislado, dejando de lado puntos cruciales.
Un punto muy poco pensado por los emprendedores es la experiencia que vive el consumidor al ingresar a un establecimiento, que involucra puntos importantes como tener una buena organización de los productos, además de la estandarización para exhibir los artículos en el punto de venta.
Para el director de comunicación y operaciones del administrador de redes asociativas de farmacias Farmarcas, Ângelo Vieira, existen situaciones preocupantes. “A menudo entro en varios establecimientos, muy bien ubicados y con una propuesta teóricamente interesante, sin embargo, me asombra una realidad de total desorganización de productos, mala comunicación y servicio inadecuado. Es importante tener en cuenta que esto impactará directamente en los resultados de ventas”, explica.
Ângelo Vieira agrega que una buena exhibición y organización de los productos en un establecimiento, de manera ordenada y con fácil identificación de las categorías, conquista a los consumidores y ayuda a fidelizarlos.
“Hay muchos detalles que deben ser puntos de atención, se necesita conocimiento, que va desde la provisión de productos hasta incluso la legislación relacionada con el tipo de establecimiento. En las farmacias, por ejemplo, hay una serie de limitaciones”, advierte el director de Farmarcas.
Mira a continuación algunas orientaciones de Ângelo Vieira sobre el tema.
1 • Posicionamiento estratégico de los productos de enfoque: los productos que llevan a los consumidores a la tienda generalmente deben exhibirse al final de los pasillos y en lugares alejados de la entrada de la tienda. Esto anima al cliente a circular y descubrir otros artículos que se ofrecen en el camino.
2 • Visibilidad de los envases y precios: organice la exposición de los productos de forma estandarizada, con la mejor cara del envase hacia adelante, es decir, hacia la visión del cliente. Con los nombres y marcas claramente visibles. También es importante comprobar que los precios se sitúen por debajo de los productos correctos.
3 • Organización por demanda y tamaño de paquete: agrupe las subcategorías en orden ascendente de demanda, es decir, coloque los artículos que más se venden en primer lugar a la vista del cliente. Además, un consejo es colocar los paquetes más pequeños en los estantes que están a la altura de las caderas y los más grandes en los expositores inferiores.
4 • Productos de la misma categoría siempre juntos: evite el ir y venir del consumidor, con artículos de la misma categoría separados en diferentes estantes. Junta estos productos para que puedan elegir el que mejor se adapte a sus necesidades en ese momento.
5 • Giro alto y bajo: exponer productos de giro rápido a una altura por debajo de la rodilla del cliente o detrás de mostradores de vidrio puede desalentar la compra del consumidor. Destacar estos productos es fundamental para el resultado de ventas. Evita reservar grandes espacios en los estantes para productos que no se venden mucho.
6 • Buena señalización: preocúpate por lo fácil que es para el consumidor encontrar un producto, asegúrate de que la señalización sea clara para que al cliente le resulte más fácil encontrar el producto en la tienda. Y entrena al equipo para que siempre oriente correctamente
7 • Cantidad insuficiente de artículos: evita dejar solo un paquete de cada producto en el estante. Esto da la impresión de que el producto se está agotando o se está descontinuando. Mantener los estantes de la tienda bien surtidos es fundamental.
8 • Promociones sin exagerar: siempre es bueno evitar islas promocionales excesivas. Utiliza la estrategia de forma objetiva. Es fundamental tener claro la estrategia de TPV. Ciertamente, es más asertivo invertir en una acción bien diseñada que hacer varias para intentar acertar en lo que puede funcionar. Esto crea cierta confusión en las mentes de los consumidores, que no saben a qué deben prestar realmente atención.
9 • Precios en las ofertas: las promociones y ofertas deben tener un precio con toda la información visible para el consumidor.
10 • Limpieza e higiene de los productos – cuidar la limpieza de los embalajes y muebles, así como el frente de la tienda, mostradores y el suelo es fundamental para asegurar una agradable apariencia en el punto de venta.
11 • Elección de productos para los extremos de las góndolas y las vitrinas: las vitrinas y los extremos de las góndolas son los lugares más atractivos para exhibir productos. Un consejo es utilizar este espacio para colocar lanzamientos y ofertas de temporada relacionadas con las fechas conmemorativas.
12 • Iluminación adecuada: instala iluminación de calidad que mejore la visualización de los productos y mejore la experiencia de compra del consumidor. Si quieres llamar la atención de la población que camina por la acera, una tienda oscura sin duda tendrá el efecto contrario.
13 • Formación del equipo: la formación de los empleados es fundamental para mantener la organización y el suministro de la tienda. Es función del equipo ordenar los estantes y reponer siempre los productos cuando sea necesario. Esto ayuda a evitar que el producto no esté en el estante cuando el consumidor lo está buscando.
14 • La capacitación del personal debe proporcionar conocimiento y motivación: muchos gerentes solo se preocupan por las estrategias de precios, pero un equipo motivado y preparado también es esencial para garantizar la prosperidad del negocio.