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Competencia y mercado

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¡Mira aquí algunos consejos para diferenciarte y estar al frente de los demás!

*Por Arley Ribeiro, ejecutivo e ingeniero químico con experiencia en el sector de adhesivos de consumo e industrial en países de América del Sur, México, EEUU, Europa e India.

José estaba siempre ocupado. Abría el bar de lunes a viernes, a las 6:00 puntualmente. Su esposa le ayudaba en el mostrador, y cerraban poco después de las 18:00. El Bar de José (así era que se llamaba) quedaba casi frente a la primera empresa en la que trabajé, ni bien me gradué. Yo viajaba en autobús y bajaba cerca del bar, alrededor de las 7:30. Era imposible no notar el lugar siempre lleno de gente. El punto era realmente muy bueno, cerca de varias empresas y fábricas, pero José tenía un problema: en la misma cuadra, había dos bares muy parecidos y, en la otra esquina, una panadería bien ordenada, que arrojaba un olor a pan caliente que invadía nuestra oficina todos los días muy temprano. Pero el Bar de José estaba siempre lleno, y los demás, muy vacíos. No me interesaba entrar en el bar, pues tomaba mi desayuno en casa y mi viaje en autobús no duraba más que 20 minutos. Pero me admiraba con la cantidad de gente que se apiñaba en el bar, todos los días.

Arley Ribeiro

Arley Ribeiro

Detalle en la atención

Hasta que un día, en medio de un feriado prolongado, cuando muchas empresas ‘aprovecharon los días libres’, vi el barcito con pocas personas. Entonces decidí entrar para ver cuál era el secreto de José. En cuanto puse un pie en el bar, José se dirigió hacia mí y exclamó: “Vaya, hasta que finalmente entraste. Te veo cada día saliendo del autobús, yendo a trabajar, pensé que nunca entrarías aquí”. Eso me desconcertó un poco, pero respondí que tomaba mi café en casa y, en general, llegaba sin hambre.

José sonrió. Preguntó mi nombre y qué tomaba en el café. Al saber que era pan con mantequilla y café con leche, él preguntó si no me gustaría complementar con un yogurt batido con frutas, con poco azúcar. Yo lo acepté rápidamente. Y así, pude observar el trabajo de José y de la esposa. Ellos llamaban a todos los clientes por su nombre, preguntaban si querían lo de siempre y corrían para preparar los pedidos ellos mismos. Con eso, los clientes acababan esperando un poco, pero la calidad de lo que era servido era siempre la misma. Ni José ni la esposa conversaban mucho con los clientes, pues estaban siempre ocupados, pero demostraban mucha simpatía y buen humor con todos.

Dejé mi primera empresa después de casi un año de trabajo. Cuando salí, los dos baresde la competencia de José ya habían cerrado las puertas y la panadería sobrevivía vendiendo básicamente panes y dulces, con poco movimiento de venta de aperitivos y café. Pero ¿qué es lo que hacía a José tener tanto movimiento frente a los competidores? Ésta es una pregunta que todas las personas se hacen cuando se enfrentan con éxitos en el mundo de los negocios, que crecen en medio de la fuerte competencia.

Prepárate para el crecimiento

Aprendí mucho sobre la competencia con el Bar de José, mucho más que en mi curso de Maestría en Administración de Negocios. Muchas de mis observaciones las aplico hasta hoy con bastante éxito. Lo que aprendí con José fue:

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1- Conoce a tus clientes. José sabía el nombre y la preferencia de todos sus clientes y eso le ayudaba a acercarse a ellos. Es muy bueno entrar en un lugar y ser reconocido, saber que quien te está vendiendo algo tiene interés en ti y no sólo en tu dinero.

2- Monitorea el mercado en general. Los nuevos clientes son los principales responsables del aumento de las ventas. José no sabía si algún día iba a entrar en su bar, pero cuando entré, estaba preparado.

3- Hacer una venta consultiva. Él me sugirió qué tomar después de hacer algunas preguntas. Yo estaba allí sólo para saber por qué el bar estaba siempre lleno, y habría tenido dificultad en elegir algo, si él no lo sugería.

4- Enfócate en lo que es importante para tus clientes. Los clientes de José podrían ser servidos más rápidamente en la panadería o en los otros bares, ya que estaban siempre vacíos. Pero preferían esperar un poco para tener una comida hecha por él o por la esposa, pues para ellos, la calidad de lo que comían por la mañana era más importante que 5 minutos de espera.

5- Nunca descuides la calidad. José cobraba un precio justo por lo que servía, pero reajustaba siempre que era necesario. Esto hacía que todos los clientes quedaran satisfechos con la comida y no buscaran a la competencia.

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El otro día, me dio nostalgia, subí al coche y fui a ver si el Bar del José, después de 25 años, aún existía. En su lugar, está hoy el restaurante de José. No entré, pero reconocí a dos chicos bastante similares a él, que deben ser sus hijos. El lugar estaba lleno y tenía un área muy grande, mucho mayor que el bar original. Ni señal de los otros bares y de la panadería, como yo ya esperaba.

Con base en cinco reglas simples, el negocio fundado por José dejó de ser un barcito y hoy es un restaurante muy grande. Y, si continúa siguiendo los mismos principios que su fundador seguía, quién sabe, ¡en unos pocos años van a abrir el ‘Joseph’s Bar’ en Nueva York!

 

Música y Mercado es la revista de negocios en el segmento de audio profesional, iluminación e instrumentos musicales. Nuestra pasión es animar a los empresarios a desarrollar la distribución y venta de equipos.

Gestión

Sam Ash Music cierra todas sus tiendas en Estados Unidos

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Después de 100 años en el mercado musical, la increíble cadena de tiendas anunció que cerrará todas sus tiendas físicas. Promociones están siendo realizadas tanto en sus tiendas como en su sitio web.

Sam Ash había comenzado a cerrar tiendas físicas en marzo como parte de una reestructuración de la empresa, pero ayer el mundo se deparó con un comunicado triste en las redes sociales: A partir del día 2 de mayo, TODAS las tiendas Sam Ash Music Store comenzaron a realizar ventas por cierre.

La noticia trae consigo la oportunidad de obtener grandes precios en una selección de instrumentos musicales y equipo de audio profesional de alto nivel, no sólo en las tiendas físicas sino también a través de samash.com, claro.

Pero aún no se saben ciertamente los motivos y muchos empleados de las diferentes tiendas a lo largo de Estados Unidos reportaron haberse enterado del cierre por las redes sociales. Parece que, atravesando problemas económicos, la empresa no encontró un inversor para sustentar sus actividades y se vio forzada a tomar esta decisión.

De propiedad familiar, Sam Ash fue fundada en 1924 y ha sido la mayor cadena de tiendas de música de Estados Unidos y también una de las más antiguas.

La repercusión en las redes sociales ha sido enorme:

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Un ex empleado, Jeff Rose, comentó en Facebook: “Trabajé en la tienda de Margate durante 3 años y medio, hice algunos amigos para toda la vida. Mucho antes de eso compré mi primera batería “bonita” e innumerables platillos, guitarras, amplificadores y otros artículos a lo largo de los años. 100 años es una buena racha para cualquier empresa familiar. ¡Saludos!”

Edward Kraemer Jr dijo: “Pronto no habrá ningún lugar adonde ir y ver los artículos que deseas comprar. Tengo una relación de amor y odio con Internet. Extrañaremos a Sam Ash”.

Brian Fitzgerald recordó: “Siempre me encantó visitar sus tiendas y ver a mi hijo probar sus baterías. Su compañía siempre fue particularmente buena para mi familia y nunca la olvidaremos. Gracias”.

Francis Joe exclamó: “Soy de la India. Mi primera y única visita a los EEUU fue a Los Ángeles en 2012 y me propuse visitar su tienda en Sunset Boulevard. Bien valió la pena la visita. Estaba planeando volver a finales de septiembre de este año, pero ahora me decepciona saber que tendré que extrañarlos por mucho tiempo (no diría para siempre, como se dice: nunca digas nunca)”.

Se esperan más comunicados oficiales en breve.

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Audio

México: Televisa Univisión se suma a Atmos con Genelec

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Una reciente actualización posiciona a Televisa a la vanguardia de la producción global con su nueva sala 7.1.4 para mezcla y masterización inmersiva, equipada con Genelec.

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La historia de Televisa está ligada a los orígenes de la industria del broadcast en México. Ahora parte de Univisión, este broadcaster ha crecido y se ha adaptado a los nuevos retos que ha ido afrontando a lo largo de los años, siempre a la altura de los últimos estándares demandados por su audiencia global.

Su complejo de estudios en San Ángel, que es uno de los dos que tiene en Ciudad de México junto a las instalaciones de Chapultepec y una tercera ubicación en Santa Fe, refleja perfectamente esta filosofía, liderada por Ingeniero Elías Rodríguez, Director General de TV y Operaciones. Grabando en promedio 15 novelas y series de televisión cada año, la ubicación de San Ángel acoge 16 estudios digitales, todos ellos preparados para producción 4K, y más de 20 salas de edición para video en HD y 4K. Además, San

Ángel cuenta también con 13 salas de diseño sonoro y postproducción, así como 6 salas para grabación, edición y Foley. Pero es su más reciente actualización la que está manteniendo a Televisa a la vanguardia de la producción global: una nueva sala 7.1.4 para mezcla y masterización inmersiva.

Dirigirse a la producción inmersiva fue motivado por la demanda comercial. “El mundo espera contenido en este formato,” afirma Rafael Alfaro, Coordinador de ingeniería de audio y proyectos en Televisa. “Las compañías de producción televisiva más importantes del mundo como Televisa Univisión deben tener series en Atmos para retransmisión y plataformas.”

El Estudio 7 es la sala de postproducción más grande en San Ángel y resultó ser el mejor lugar para convertirlo a un entorno de mezcla inmersiva.

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El estudio había sido previamente una sala 5.1 y fueron las dimensiones de este espacio lo que empujó al equipo de proyectos de Televisa, en estrecha colaboración con el distribuidor local VARI y Miguel Domínguez de Genelec a escogerlo para la actualización.

Televisa ha estado usando Genelec desde hace más de 20 años, confiando en los muy apreciados monitores de 2 vías 1031 y 1032 antes de actualizarse a la tecnología de Monitores Activos Inteligentes (SAM), incluyendo la familia de monitores coaxiales de 3 vías, ‘The Ones. “Comenzamos a usar monitores Genelec alrededor del año 2000,” rememora Rafael Alfaro. “Comparamos la calidad de un montón de marcas y consideramos que Genelec era la mejor para nuestros propósitos.”

“La calidad de sonido de Genelec personalmente me cautivó,” añade Raúl Oropeza, Gerente de Ingeniería de Audio en el área de postproducción de San Ángel. “Genelec para mi es sinónimo de calidad y sobre todo de confiabilidad. Es un deleite trabajar mis proyectos con Genelec.”

El tiempo que Televisa ha trabajado con monitores Genelec brinda a su equipo una perspectiva única a la hora de comparar los diseños SAM equipados con DSP y los modelos analógicos clásicos de 2 vías. “Los modelos tradicionales eran de mis favoritos, me gusta el sonido dulce y

la calidad,” reflexiona Rafael Alfaro. “Sin embargo, los avances tecnológicos aportan a los monitores The Ones cualidades adicionales como el software de calibración GLM, y son muy buenos monitores.”

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Hoy por hoy, caminando por toda el área de postproducción de San Ángel, se encuentran más de 200 monitores Genelec entre las diferentes salas de edición, incluyendo monitores coaxiales 8351 en muchas de las salas 5.1. Con este uso histórico de Genelec, no sorprende que el espacio inmersivo del Estudio 7 haya confiado nuevamente en Genelec para su monitoreo.

“Trabajar con Genelec en todas las salas de control nos permite estar seguros de que cada grabación cuenta con mejor calidad de sonido”, dice Rafael Alfaro. “No importa en que sala finalizas la mezcla porque en todas se usa la misma marca.”

Para actualizarlo a 7.1.4, el Estudio 7 ha sido equipado con siete monitores de tres vías 1238, muy compactos de fondo, incluyendo los cinco modelos originales 1238CF (los primeros que se vendieron en Latinoamérica) y dos nuevos 1238DFs, iguales en tamaño y forma. Cuatro de los monitores coaxiales de tres vías 8351A que Televisa ya tenía se instalaron en esta sala para los canales superiores, junto con el par original de subwoofers 7271A manejando las bajas frecuencias. “Estos eran los monitores correctos para nosotros respecto al tamaño de la sala, la calidad de los monitores y el soporte que nos proporciona esta tecnología,” indica Rafael Alfaro.

El software de calibración GLM, es esencial en el soporte de esta tecnología. “GLM fue la clave para superar los retos que afrontábamos en la sala,” recuerda Rafael Alfaro. “Lo usamos para analizar, comparar y hacer los ajustes que nos permitieran obtener automáticamente la mejor respuesta en esa sala. Es un software maravilloso, y la posibilidad adicional de realizar ajustes manuales lo hace aún mejor.”

Con el Estudio 7 listo y funcionando para producción inmersiva, Raúl Oropeza considera que la actualización ha sido un éxito. “Cuando el formato 7.1.4 apareció no dudamos en optar por un sistema de monitoreo Genelec,” reflexiona.

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“Estamos muy satisfechos con el resultado obtenido con la integración de este sistema y la precisión de los ajustes de calibración del GLM en términos de fase, retardo, ecualización y nivel de presión sonora. Son extremadamente precisos, lo que me ha permitido particularmente tomar decisiones precisas en mis procesos de mezcla y masterización sin ningún problema.”

Aunque el Estudio 7 fue el primer lugar en pasarse a inmersivo, no será el último. El plan es actualizar la mayoría de las salas 5.1 a 5.1.4 o 7.1.4.

“Nuestro plan para este año y el siguiente es continuar con la creación de nuevo contenido en 4K HDR y sonido Atmos. ¡Así que definitivamente planeamos añadir más monitores a nuestras salas de audio!” concluye Rafael Alfaro.

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instrumentos musicales

Chorda de Artiphon, para tocar fácil donde quieras

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Chorda de Artiphon es un instrumento musical versátil todo en uno que combina las características de una guitarra, piano, batería y sintetizador, lo que facilita que cualquier persona pueda crear una amplia variedad de música.

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Shure

Es uno de esos instrumentos que tal vez no necesitamos, pero ¡queremos tener! Divertido, creativo y muy bueno para iniciar en el camino de la música. Es fácil de usar y ofrece más de 100 sonidos diferentes y pads sensibles al tacto para una interpretación expresiva, ideal tanto para entusiastas de la música como para principiantes.

Con el sintetizador integrado de Chorda, es posible crear fácilmente canciones completas cambiando entre las cuatro partes del instrumento (Drum, Bass, Chord y Lead) directamente en el dispositivo. Cada modo tiene capacidades únicas, con cientos de sonidos para elegir.

Loop y layer

El looper incorporado permite grabar y superponer las cuatro partes del instrumento, creando canciones en segundos. Comienza con un ritmo de batería, agrega una línea de bajo, agrega algunos acordes angelicales e improvisa un solo con una melodía principal durante el tiempo que quieras.

Se adapta a tu forma de tocar

Toca Chorda como una guitarra, plano como un piano o sostenlo sobre tu hombro como un violín. Cualquiera que sea tu estilo, Chorda se adaptará a ti.

Más allá de la pantalla táctil

Utiliza Chorda como controlador MIDI Bluetooth MPE para llevar tu producción a nuevas alturas. Con él puedes controlar tus aplicaciones y software de música favoritos como Ableton, Garageband, Logic Pro y más. Incluso puedes usar MIDI para controlar tus instrumentos físicos.

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Cientos de sonidos

Cambia los sonidos con el compañero Artiphon Connect. La aplicación ofrece una selección diversa de más de 100 sonidos, inspirándose en varios géneros como hip-hop, EDM, rock e incluso instrumentos tradicionales como violines y trompetas.

O prueba hacer tus propios

También es posible crear tus propios sonidos e instrumentos con muestreo de audio en la aplicación. Cárgalos en Chorda y se ajustará automáticamente a la escala elegida, permitiéndote crear la canción perfecta con tus propios sonidos únicos.

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